Вчера в клубе «Отчаянные домохозяйки» состоялась первая встреча после летнего перерыва — и она получилась по-особенному уютной. Тема «Дары осени» словно сама по себе собрала вокруг себя тепло, ароматы пряностей и тот самый домашний уют, ради которого мы и любим осенние вечера.
Участницы клуба с радостью окунулись в магию осенних заготовок. Кто-то принёс баночку своего фирменного лечо, кто-то — секретный рецепт маринованных кабачков, а кто-то поделился хитростью, как сохранить яркий цвет и хруст в солёных огурцах. Овощи будто сами просились в дело: румяные яблоки для повидла, плотная тыква для пюре, сочные помидоры для аджики… Казалось, что вся осень собралась на одном столе!
А потом началась самая душевная часть — дегустация. И тут особое место заняли пироги с яблоками: пышные, с золотистой корочкой и той самой сочной начинкой, в которой чувствуется и сладость, и лёгкая кислинка. Рядом стояли баночки с заготовками, и каждый кусочек, каждая ложка становились поводом для разговора, для воспоминаний, для новых идей, которые тут же записывали в блокноты.
Большое спасибо всем участницам за позитив, вдохновение и отличное настроение! Отдельное спасибо руководителю клуба Таисии Константиновне за ценные навыки и творческий подход. До новых встреч в кулинарном клубе «Отчаянные домохозяйки»!
#кулинарный_клуб #отчаянные_домохозяйки #ДарыОсени #Заготовки #РецептыОтДуши #цнк_каменск_уральский #Библиотека16_ЦНК #библиотека16_ku